「町医日碌」と題して町医者の日記を随時掲載しております。
みなさま暑中お見舞い申し上げます。
もうええかげんにしてぇな、と言いたくなるような蒸し暑さが連日続き、そのうえ７月になってからは COCVID19、新型コロナウイルス感染者が増える毎日ですが、なんと今年は１０月くらいまで暑さが続くそうですから負けずに乗り切りましょう。
さて、この暑さを克服するために最も大事なことは、やはりキンキンに冷えた生ビールとそれに一番合うおつまみの焼き餃子をいただくことに決まっています。
| それに加えて美味しいものが揃う街中華はこの国の宝とわたしは考えておりまして、珉珉西神戸伊川谷店はこの宝のひとつと言えるお店です。 車でなければ駅からはなかなか遠い場所ですのでお酒を飲まない人に乗せていってもらいましょう。 こちらはご夫婦二人で切り盛りされてまして、奥の厨房で旦那様がひたすら中華鍋と格闘しながら調理され、フロアを奥様が担当しておられます。混雑時は二人で大変そうですが、見事なコンビネーションでお店を回しています。 で、ここの焼き餃子ですが包む皮は薄くパリパリに焼き上げられて中身の具材と絶妙のコラボで生ビールをグイと飲んだ後にいただくとさらに美味しく感じます。 |
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| 次にお勧めが春雨と野菜炒め、これを初めて食べた時は春雨というものが、にんじんやもやし、玉ねぎなどとこんなに美味しく絡められるのかと感動しましたがこれまたビールによく合うんです。 |  |
お次はこれまた街中華の定番、フーヨーハイ、かに玉で、わたしは街中華に行ったら必ず注文しますがこれまで食べた中でもベストスリーに入る美味しさ、カニをはじめ具沢山で卵ととてもよく絡みます。
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お腹もだいぶ満足してきましたがもう一品には酢豚がお勧め、これまたお肉も野菜もたっぷり入っておりまして、いろんな味が楽しめまして、もちろんビールに合うのです。 |
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いよいよ満腹が近づきますと締めはチャーハンかラーメンですがこの五目チャーハンは街中華の王道、究極のパラパラチャーハンで別腹にどんどん入っていくのです。
で、今回紹介しましたお料理の他にもたくさん美味しいメニューがありまして、しかもお値段はめっちゃ安くてコスパも最高です。生ビール大好きな方はもちろん、下戸の方も美味い街中華をお探しのおりには是非訪れてください。 |
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著者：みむら内科クリニック 院長 三村 純（みむら じゅん）
〒655-0051
神戸市垂水区舞多聞西5丁目1-3
ノアすこやかプラザ舞多聞クリニックモール101
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